A immunrendszered gyengül
A túlzott cukorfogyasztás negatívan hathat az immunrendszeredre is. Kiemelt például, hogy a cukor közvetlenül zavarja az immunsejteket azokban a belső folyamatokban, amellyel a baktériumok és vírusok ellen küzdenek. Egy vizsgálat szerint, amely a Columbia University kutatói által készült, a magas cukortartalmú étrendet követők esetében gyakrabban fordulnak elő fertőzések.
