A szénhidrátoknak van egy általános rossz híre, ami miatt sokan úgy gondolják, hogy jobb, ha minél kevesebbet fogyasztanak belőlük. Az igazság viszont az, hogy a szénhidrátok tápanyagokban gazdagok is lehetnek, és nélkülözhetetlenek a szervezetünk optimális működéséhez. Ha viszont nem fogyasztasz elég jó minőségű szénhidrátot, annak komoly egészségügyi kockázatai is lehetnek. Ideális esetben a napi bevitt kalóriamennyiségünk 45-65 százaléka kellene, hogy szénhidrát legyen. Tehát ha naponta körülbelül 2000 kalóriát eszünk meg, az azt jelenti, hogy 900-1300 kalóriát ajánlott szénhidrátból bevinni. Ez egyéni életmódbeli tényezők és az aktuális egészségi állapotod szerint is változhat, de annyi biztos, hogy ha nem biztosítod a szervezeted számára szükséges minőségi szénhidrátmennyiséget, több kellemetlen tünetet is tapasztalhatsz.
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
Kínai horoszkóp: ezen a területen jön az áttörés az életedben
1/5 Rossz a leheleted
Ha folyamatosan nem kapja meg a szervezeted a számára szükséges szénhidrátmennyiséget, zsírt és fehérjét égethet el helyette, amit ketózisként szokás emlegetni. A folyamat nemcsak, hogy megterhelő a szervezetednek, de rossz leheletet is okoz, mivel a nyálban kiválasztódó ketonoknak jellegzetes szaga van. Ezt legkönnyebben úgy orvosolhatod, ha minden nap több, mint 50 gramm szénhidrátot viszel be a szervezetedbe, lehetőleg gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák formájában.
2/5 Gyakran vagy ingerült
A szénhidrátok a szerotonin termelődésében is részt vesznek, ami egy jó közérzetet keltő vegyi anyag. Elegendő mennyiségű szénhidrát hiányában a folyamat elakad, ami ingerlékenységhez és frusztrációhoz vezethet. Ha viszont több jó minőségű szénhidrátot kezdesz el fogyasztani, a szervezetedben lévő szerotonin mennyisége is növekedni fog, és hamarosan sokkal nyugodtabb leszel.
A szervezeted a kellő mennyiségű szénhidrát hiányát úgy is jelezheti, hogy állandóan bagettek, croissantok vagy egyéb ízletes péksütemények járnak az eszedben. Ha olyan étrendet követsz, ami kizár teljes ételcsoportokat vagy szigorúan korlátozza azokat, bizonyos élelmiszerek tiltott gyümölccsé válhatnak a szemedben. Ahelyett viszont, hogy sóvárognál utánuk, inkább egészséges változatban és mennyiségben vidd be őket a szervezetedbe.