Megújítanád a karácsonyi menüt? Próbáld ki ezeket az ízletes köreteket!

A gnocchi nagyszerű választás az ünnepek során is, főleg akkor, ha félkészen veszed, így még annyi munka sincs vele, mint a nokedlivel. Ahhoz, hogy igazán izgalmas legyen, egy kicsit fel kell pörgetned: ehhez bármilyen fűszeres szósz alkalmas, de ha meg is sütöd kicsit, akkor garantált a siker!

Elkészítése: A gnocchit főzd meg félkészre sós vízben, majd alaposan csepegtesd le. Készíts egy zöldséges alapot: futass meg kevés olajban felszeletelt hagymát, friss fűszereket, esetleg sütőtököt, vagy édesburgonyát, zellert. Öntsd fel vízzel, vagy tejszínnel, majd ha megpuhultak, turmixold le az egészet, hogy krémes alapot kapj. Ebbe forgasd bele a gnocchit, majd hőálló tálba tedd az egészet és süsd ropogósra.