Megújítanád a karácsonyi menüt? Próbáld ki ezeket az ízletes köreteket!

Írta Szabó Erzsébet 2024.12.12.

🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Beállítom a Google-ben

Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Váratlan telefonhívás forgatja fel a nyár végét: 3 csillagjegy érintett

4/6 Fűszeres nokedli

Amennyiben maradnál a hagyományos köretnél, de mégis kicsit megújítanád, jöhet a klasszikus nokedli – egy apró, de annál izgalmasabb csavarral!

Elkészítése: Használd a megszokott nokedli receptedet, de ezúttal fűszerezd meg a tésztát! Bevetheted a jól bevált, szárított fűszereket, de frisset is szelhetsz bele: jöhet a rozmaring, a kakukkfű, vagy akár a petrezselyem, a hagyma – máris ünnepi lesz a végeredmény!

5/6 Ropogós gnocchi

A gnocchi nagyszerű választás az ünnepek során is, főleg akkor, ha félkészen veszed, így még annyi munka sincs vele, mint a nokedlivel. Ahhoz, hogy igazán izgalmas legyen, egy kicsit fel kell pörgetned: ehhez bármilyen fűszeres szósz alkalmas, de ha meg is sütöd kicsit, akkor garantált a siker!

Elkészítése: A gnocchit főzd meg félkészre sós vízben, majd alaposan csepegtesd le. Készíts egy zöldséges alapot: futass meg kevés olajban felszeletelt hagymát, friss fűszereket, esetleg sütőtököt, vagy édesburgonyát, zellert. Öntsd fel vízzel, vagy tejszínnel, majd ha megpuhultak, turmixold le az egészet, hogy krémes alapot kapj. Ebbe forgasd bele a gnocchit, majd hőálló tálba tedd az egészet és süsd ropogósra.

Olvass még a témában

Bájosak, stílusosak és igazságosak: ezért szeretünk annyira a Mérlegek társaságában lenni

Nem az AI-jal van bajom, hanem azzal, hogy eltűnik a kreativitás

„A gond az, hogy azt hiszed, van időd…” – 10 kőkemény idézet, ami nem esik jól, de fontos tudni

Ezt hozza 2026. október 4. a numerológia szerint: kapcsolódás és gondoskodás

6/6 Fokhagymás-szójaszószos gombafejek

A gomba nélkülözhetetlen része az ünnepi menünek, és szerencsére karácsonykor számos fajtát beszerezhetsz a boltokban, piacokon – és persze annak is most van itt az ideje, hogy a saját szedést előszedd a fagyasztóból, éléskamrából. Sokoldalúan használhatod a konyhában, pl. kipróbálhatod ezt a szójaszószos-fokhagymás verziót!

Elkészítése: A gombákat tisztítás után forgasd össze egy ízletes páccal: használj olajat, balzsamecetet, szójaszószt, reszelt fokhagymát és némi kakukkfüvet, valamint sót, borsot. 200 fokon kell sütni a gombafejeket kb. 20 percig és már mehetnek is az asztalra!

«Előző

2/2

Következő»