Az energiagolyókról talán már sokatok hallott, hiszen mi is osztottunk már meg veletek pár receptet, illetve rengeteg egészséges ételeket kínáló étterem és kávézó kínálatában fellelhetőek, bizonyos boltok polcairól nem is beszélve. A legtöbbjük valóban pofon egyszerű alapanyagokra épül, gyorsan elkészíthető, és isteni alternatíva a nassolni vágyóknak. Azonban mi most kicsit komolyabb vizekre szeretnénk evezni, és olyan energiagolyókat bemutatni számotokra, melyek tele vannak gyógynövényekkel és a szervezetre pozitívan ható alapanyagokkal.
A legtöbb hozzávaló fellelhető magyarországi bio boltok kínálatában, illetve egy-egy nagyobb hipermarketben is, de online minden bizonnyal megrendelhetők! Nem csak az egészséges életmódot követők számára ajánljuk őket, hanem bárkinek, aki hisz a természetes alapanyagok erejében, és szeretné egy kis plusz energiával ellátni a szervezetét! Az összetevők miatt fogyasztásukat csak 5 éves kor felett ajánljuk, azonban ha egyszer kipróbáljátok, garantáljuk, hogy nem fogjátok tudni letenni őket! Nézzük a recepteket!
1. Matcha energiagolyó – a nyugalom eléréséért
Hozzávalók:
- 1 csésze datolya,
- 2 evőkanál kendermag,
- 4 evőkanál kókuszvaj,
- 1/3 csésze zabliszt (vagy őrölt zabpehely),
- 2 evőkanál matcha por,
- 1 evőkanál chaga (hamvaskéreg gomba) por,
- ½ evőkanál moringa por (búzafű porral helyettesíthető),
- 1 teáskanál vanília aroma,
- csipetnyi só,
- kókuszreszelék.
Elkészítés: A kókuszreszelék kivételével minden hozzávalót beleteszünk egy aprító- vagy turmix gépbe, és nagyon alaposan eldolgozzuk. A kapott masszából tetszőleges méretű golyókat gyúrunk, és lefóliázva hűtőbe tesszük kicsit állni. Tálaláskor kókuszreszelékbe forgatjuk.
Hatása: A matcha por köztudottan magas antioxidáns forrás, emellett segít a nyugodt kedélyállapot elérésében és energizál. A chaga immunerősítő, stresszoldó hatású, segít a szorongás leküzdésében, míg a moringa elősegíti a vércukorszint szinten tartását (inzulinrezisztenseknek és cukorbetegeknek kifejezetten ajánlott!), májvédő és elősegíti az emésztést.
2. Kakaós energiagolyó – a gyors lendületért
- 1 csésze datolya,
- 1/3 csésze zabliszt (vagy őrölt zabpehely),
- 1/3 csésze mandulavaj,
- ¼ csésze mandula őrlemény,
- 4 evőkanál kakaópor,
- 2 evőkanál maca gyökér por,
- 1 evőkanál cordyceps gomba őrlemény (elhagyható),
- ½ teáskanál fahéj,
- 1 teáskanál vanília kivonat.
Elkészítés: Minden hozzávalót beleteszünk egy aprító- vagy turmix gépbe, és nagyon alaposan eldolgozzuk. A kapott masszából tetszőleges méretű golyókat gyúrunk, és lefóliázva hűtőbe tesszük kicsit állni. Tálaláskor plusz kakaóporral is meghinthető.
Hatása: A nyers kakaópor köztudottan remek magnéziumforrás, illetve antioxidáns forrás, mindamellett segíti a hormonháztartást. A maca gyökér magas antioxidáns tartalmú, igazi energiabomba, szintén szerepet játszik a hormonok szintentartásában. Ha sikerül beszereznünk cordyceps gomba őrleményt (bio bolt vagy online áruház), akkor a májak és vesék karbantartásáról is gondoskodhatunk.
3. Aranyló energiagolyó – ha plusz erősítés kell
- 1 csésze datolya,
- ¼ csésze kesudióvaj (más magvajjal is helyettesíthető),
- 4 evőkanél kókuszvaj,
- 1 ½ evőkanál lucuma por,
- 1 evőkanál he shou wu por (elhagyható),
- 1/3 csésze zabpehelyliszt (vagy őrölt zabpehely),
- 1 ½ evőkanál kurkuma,
- 1 teáskanál fahéj,
- 1 teáskanál szárított gyömbér,
- csipetnyi feketebors,
- csipetnyi só.
Elkészítés: Minden hozzávalót beleteszünk egy aprító- vagy turmix gépbe, és nagyon alaposan eldolgozzuk. A kapott masszából tetszőleges méretű golyókat gyúrunk, és lefóliázva hűtőbe tesszük kicsit állni.
Hatása: A kurkuma gyulladásgátló hatású, illetve erősíti az immunrendszert, a lucuma elősegíti az emésztést és hozzájárul a bőr természetes szépségéhez. Ha sikerült beszerezni he shou wu port (bio bolt vagy online rendelés), akkor a méregtelenítést is kipipálhatjuk!