Csicseriborsó saláta
A csicseriborsó magas fehérje- és rosttartalmának, valamint vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően rendkívül jó hatással van az emberi szervezetre. Néhány közkedvelt fűszernövénnyel pedig gyors és finom salátát készíthetsz belőle!
Az öntethez keverj össze egynegyed csésze vörösborecetet, egy evőkanál extra szűz olívaolajat, egynegyed teáskanál sót, egynegyed teáskanál fekete borsot, és négy gerezd darált fokhagymát egy kis tálban. Tegyél egy nagy tálba két konzerv csicseriborsót, háromnegyed csésze kockára vágott lilahagymát, egynegyed csésze kimagozott olívabogyót, egy evőkanál apróra vágott friss petrezselymet, egy teáskanál apróra vágott friss oregánót, egy teáskanál apróra vágott friss rozmaringot, valamint egy teáskanál apróra vágott friss kakukkfüvet! Utolsó lépésként öntsd nyakon az ecetes keverékkel a salátát, majd dolgozd el alaposan az összetevőket!
