Elkészítés
- Párold meg a brokkolit rózsáira szedve pici sóval.
- Vágd fel a hagymát vékony szeletekre és a fent leírtak alapján, ha szükséges forrázd le!
- Vágd kisebb kockákra az uborkát és a paradicsomot.
- A kecskesajtot, juhtúrót formázd kicsi golyókká, ha fetát használsz, azt is kockázd fel.
- Az olajat keverd össze a pestóval, ízlés szerint sóval, friss borssal.
- Ha a brokkoli kihűlt, óvatosan forgasd össze a zöldségekkel.
- Öntsd rá a pestos szószt és jól forgasd át, ügyelve arra, hogy a brokkoli ne törjön össze.
- Dobd a tetejére az olívabogyókat.
- Végül tedd hűtőbe egy órára, hogy az ízek össze tudjanak érni!
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
