Reggeli:
A health.com szerint az ideális az, ha inzulinrezisztencia esetén a nap egy finom, tápláló reggelivel indul, amely fehérjét, egészséges zsírokat és rostokat is tartalmaz.
- Zöldséges omlett: készíts egy zöldséggel töltött omlettet tojással, spenóttal, paradicsommal és pirospaprikával. Majd válassz mellé egy szelet teljes kiőrlésű pirítóst a tetején egy kis vajjal vagy banánnal.
- Teljes kiőrlésű pirítós avokádóval és tojással: piríts teljes kiőrlésű kenyeret, és egyél hozzá két tojásos rántottát vagy buggyantott tojást és avokádót. Használhatsz egy csipetnyi sót és borsot is, majd máris lesz egy ízletes, fehérjében gazdag reggelid.
- Zabpehely magvajjal: főzd meg a zabpelyhet mandulatejjel, önts rá egy kanál mandula- vagy mogyoróvajat, majd adj hozzá szeletelt banánt vagy bogyós gyümölcsöket.
Ebéd:
A health.com szerint fontos, hogy a déli étkezés egyszerre kielégítő és kiegyensúlyozott is legyen. Szerencsére sok nagyszerű hozzávalót variálhatunk ahhoz, hogy ezeknek a feltételeknek megfeleljünk, így csupa tápláló és ízletes ételt fogyaszthatunk ebédre is.
- Grillezett lazacsaláta: keverj össze főtt quinoát, vegyes zöldségeket, grillezett lazacot és koktélparadicsomot, majd locsold meg vinaigrette öntettel, és máris lesz egy fehérjében gazdag, rostokkal teli salátád.
- Zöldséges csirkecsíkok: Pirítsd meg a csirkét színes zöldségekkel, például brokkolival, borsóval és kaliforniai paprikával, mellé köretnek pedig fogyassz barna rizst.
- Pulykás tortillatekercs: tölts meg egy teljes kiőrlésű tortillát pulykaszeletekkel paradicsommal, avokádóval és salátával, és már kész is egy mennyei, tápláló ebéd.
Harapnivalók:
Ha a főétkezések között megéheznél, vagy kifejezetten szeretnél tartani kisétkezéseket is, akkor a legfontosabb a health.com szerint az, hogy egyenletesen tartsd az energiaszintedet, tehát harapnivalókat is tudatosan válassz. Olvass még a témában
- Almaszeletek mandulavajjal: egyél almaszeleteket némi mandulavajjal, és már kész is egy rostokban és egészséges zsírokban gazdag harapnivaló.
- Görög joghurt gazdagon: rétegezz natúr görög joghurtot bogyós gyümölcsökkel, egy marék dióval és egy csepp mézzel, és máris kapsz egy tápláló, mennyei édességet.
- Sárgarépa rudak hummusszal: szeletelj fel egy sárgarépát, mártsd hummuszba, és már van is egy ropogós, tápláló nassolnivalód.
- Magvas mix: ha gyors energialöketre vágysz, nagyszerű ötlet lehet egy maréknyi mag, például dióból, mandulából és pisztáciából összeválogatva.
Vacsora:
A health.com természetesen a nap végén is a tápláló és ízletes ételeket szorgalmazza.
