Magyar kézműves péksütemények mexikói csavarral – interjú a Tortuga és Pohánka tulajdonosával

Minden péksütemény az üzletben készül?

Igen, mindent az üzletben készítünk. Hozzám hasonlóan a pékjeim is keményen dolgoznak. Szeretjük, amit csinálunk, és sok pékárut készítünk. Bárki, aki bemegy a pékségbe, maga is láthatja, hogy keményen dolgozunk.

Mely termékek a legnépszerűbbek a kínálatotokban?

Őszintén és szerencsére mindent eladunk, amit megsütünk és elkészítünk. A legtöbb ember, amikor először érkezik a pékségbe, azt választja, amit ismer. A mexikóiak a mexikói, a magyarok pedig a magyar kenyereket kóstolják meg. De amint megtapasztalják, hogy a kenyereink nagyon finomak, más dolgokat is kipróbálnak. Kovászos fél kilós kenyerekből sütjük a legtöbbet. A fehér, a félbarna, a teljes kiőrlésű, a rozs, az alakor, a tönköly, a burgonya, a kamut és a magvas kenyerek mind nagyon népszerűek, és a vásárlóink szerencsére bármelyiket örömmel veszik meg.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

4 csillagjegy, akinek a Skorpió szezon szerencsét hoz

4 csillagjegy, akik elképesztő belső tartással bírnak

„Nem állt meg senki, amikor elestem” – tényleg ennyire közönyösek lettünk?

3 csillagjegy, akire mindig számíthatsz, ha baj van

A Bak rideg, a Szűz kritikus. Íme a csillagjegyek legrosszabb tulajdonságai

5 csillagjegy, akiknek a vonzereje és a kisugárzása a többszörösére nő ősszel