Magyar kézműves péksütemények mexikói csavarral – interjú a Tortuga és Pohánka tulajdonosával

A magyar péksütemények közül melyeket készíted és fogyasztod a legszívesebben?

Nagyon sok kalácsot eszem. Frissen, pirítva, vagy akár fűszeres sonkás-sajtos szendvicsként is szeretem fogyasztani. Soha nem lehet belőle túl sok. A másik kedvencem a kifli. Nincs olyan napom, hogy ne ennék sonkával és sajttal, vagy szimplán sajttal töltött kiflit. Általában ezek a kiflik a munka közbeni nassolnivalóim.

Honnan szerzed be az alapanyagokat?

A férjem édesanyjának van egy kertje, ahová hétvégenként szoktunk menni, és ott segítünk a gazdálkodásban. A hozzávalóink nagy része onnan származik. Az emberek gyakran kérdezik tőlünk, hogy miért nem vagyunk hétvégén is nyitva, ami főleg azért van, mert a kertben az alapanyagokkal foglalkozunk.

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Anya halála óta, azaz tíz éve nem beszélünk” – Miért távolodnak el a testvérek a szülők halála után?

„Pörkölttel etette a 7 hónapos babámat” – Nagyszülők, akik átlépték a határokat

Napi horoszkóp 2026. szeptember 6. – Nincs helye a halogatásnak

Ezt hozza 2026. szeptember 6. a numerológia szerint: csend és befelé figyelés

5 mindennapos szokás a kék zónákból, amitől hosszabb, boldogabb életed lehet

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik