A magyar manufaktúra, amellyel új szintre emelheted a sörfogyasztást – interjú a Kecskeméti Sör ügyvezető-helyettesével

Hogyan és mennyi idő alatt sajátítottátok el a sörkészítés rejtelmeit?

Nálunk ez egész nehezen ment. Ugyanis egyikünk se ebből a szakmából jött, rutintalanok voltunk. Akit megbíztunk ezzel kapcsolatban, pedig rossz döntéseket hozott, rosszul tervezte meg az üzemünket. 1-2 évig gyűjtöttem a tapasztalatokat, mire sikerült korrigálni a baklövéseket. Ez nagyon sok energiát és kedvet felemésztett. Másrészt még most is tanulunk, mindig van valami új technika vagy új tapasztalat. Most éppen a vízprofilokat akarjuk rendbe rakni, mert egy-két kialakult sörnél már csak az hiányzik.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

4 csillagjegy, akik elképesztő belső tartással bírnak

4 csillagjegy, akinek a Skorpió szezon szerencsét hoz

3 csillagjegy, akire mindig számíthatsz, ha baj van

5 csillagjegy, akiknek a vonzereje és a kisugárzása a többszörösére nő ősszel

Ez az 5 csillagjegy született vezető – mindenki hallgat rájuk

Így lesz igazán finom a rakott krumpli: imádni fogja a család!