Alternatívák a felvágottak helyett
A klasszikus felvágottakat ritkán választom. Helyettük inkább tojásrántottát, tojáskrémet, hummuszt, avokádókrémet vagy natúr tonhalat eszem. Ezek az opciók számomra nemcsak táplálóbbak, hanem hosszabb ideig tartó teltségérzetet adnak, így kevésbé kívánom az instant megoldásokat. Apró változtatások, de óriási hatással vannak arra, hogy a nap végén ne érezzem hiányát az ultrafeldolgozott ételeknek.
Az Okostányér elve és a zöldségek szerepe
Az étkezéseim összeállításánál mindig az Okostányér elvét követem: a tányérom felét zöldség és/vagy gyümölcs teszi ki. Van, amikor savanyúság formájában, de a zöldségköretek és a zöldségekkel feldobott egytálételek is nagy kedvenceim.
Szeretek fűszerrel feldobott csirkét vagy halat is fogyasztani, ami ízletes, változatos és jól illik a hétköznapokhoz. Ha pedig például tortillát készítek, mindig telepakolom zöldségekkel, és öntetként kapros kókuszjoghurtot használok. Olvass még a témában
Az ilyen tudatos összetételű étkezések tartós teltségérzetet biztosítanak. Nemcsak a fizikai éhséget csökkentik, hanem az étkezés élvezetéből fakadó elégedettség is megmarad – így szinte teljesen eltűnt a vágy az ultrafeldolgozott ételek iránt.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
