Tudatos bevásárlás: az összetevők ismerete
Az első fontos lépés a tudatos bevásárlás volt. Ha boltban vásárolok mentes pékárut, mindig elolvasom az összetevőket. Igyekszem a lehető legegyszerűbb, tiszta összetevős termékeket választani. Nemcsak a glutén- és tejmentességre figyelek, hanem arra is, hogy a pékáru valódi, tápláló alapanyagokból készüljön, és ne csupa keményítő legyen.
Otthon rendszeresen sütök pékárut teljes őrlésű, jó minőségű gluténmentes lisztkeverékekből. Ezekkel könnyű dolgozni, és mindig tudom, mi kerül az asztalra. Ez a tudatosság óriási különbséget jelentett számomra: megszűnt a bizonytalanság és a kompromisszum érzése, ami sokszor a bolti, ultrafeldolgozott termékekkel jár.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
