Mitől lesz igazán finom a székelykáposzta?
A legfontosabb a lassú főzés és a megfelelő állag. Ne önts túl sok vizet az ételhez, mert a káposzta is enged valamennyi levet, a végén pedig a szaftnak kellően tartalmasnak kell lennie. A sertéslapocka jó választás, mert a hosszabb főzés alatt megpuhul, és ízletes alapot ad a káposztának.
Ha teheted, készítsd el előző nap, és másnap melegítsd át lassan. A pörköltalap, a hús és a savanyú káposzta ízei ilyenkor még jobban összeérnek. Tálaláskor kanalazz rá egy adag tejfölt, mellé pedig kínálhatsz friss kenyeret is.
Következő cikkünkNem szereted a Halloweent? Rendben. De miért kell másnak is utálnia?A Halloween az egyik kedvenc ünnepem. Imádom az egész hangulatát: a tököket, a jelmezeket, a narancssárga fényeket, a kicsit giccses dekorációt, a horrorfilmeket, a hülye tematikus kajákat, és azt, hogy még egy utolsó hónapra, mielőtt beköszöntenek a téli hidegek, minden a játékosságról szól. Egész októberben izgatottan várom…Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
