Nyuszis amerikai palacsinta
Hozzávalók: 1 bögre liszt (120 g kb.), 2 ek cukor, 2 tk szódabikarbóna, 1 csipet só, 2.5 dl tej, 2 ek olvasztott vaj, 1 nagy tojás
Elkészítés: Egy kis edényben keverd össze a sót, szódabikarbónát, lisztet és cukrot, majd tedd félre. Ezután egy másik edényben a tejet, vajat és tojást kavard össze, ha pedig kész, az előző tálkát fokozatosan öntsd hozzá ehhez (ne fordítva, így sokkal jobb lesz az állaga!). Ezt követően egy serpenyőben melegítsd fel a vajat közepes lángon, és merj rá egy adag palacsintatésztát, lehetőleg olyan formában, hogy épp a nyuszi melyik testrészének szánod. A teste legyen nagyobb kerek, míg a lábai kicsik, a fülei pedig hosszúkásak. Addig ne forgasd meg, míg meg nem jelennek a buborékok, ez nagyjából 1 perc lesz. Ezután óvatosan fordítsd át a másik oldalára, és süsd 1-2 perccel tovább. Ha elkészültél velük, már csak a dekorálás maradt: ez lehet tejszínhab, olvasztott csoki, vagy akár sima csokoládé, a gyermekek ízlésére van bízva!
Elkészítés: Egy kis edényben keverd össze a sót, szódabikarbónát, lisztet és cukrot, majd tedd félre. Ezután egy másik edényben a tejet, vajat és tojást kavard össze, ha pedig kész, az előző tálkát fokozatosan öntsd hozzá ehhez (ne fordítva, így sokkal jobb lesz az állaga!). Ezt követően egy serpenyőben melegítsd fel a vajat közepes lángon, és merj rá egy adag palacsintatésztát, lehetőleg olyan formában, hogy épp a nyuszi melyik testrészének szánod. A teste legyen nagyobb kerek, míg a lábai kicsik, a fülei pedig hosszúkásak. Addig ne forgasd meg, míg meg nem jelennek a buborékok, ez nagyjából 1 perc lesz. Ezután óvatosan fordítsd át a másik oldalára, és süsd 1-2 perccel tovább. Ha elkészültél velük, már csak a dekorálás maradt: ez lehet tejszínhab, olvasztott csoki, vagy akár sima csokoládé, a gyermekek ízlésére van bízva!
Házi kindertojás
Hozzávalók: 50g fehércsoki, 50g tejcsoki, 2 tojásforma (sokan valódi tojást használnak, alaposan megmossák, duplán becsomagolják alufóliába vagy celofánba, így a csoki meg tud keményedni rajta)
Elkészítés: nagyon egyszerű lesz a feladatod, hiszen csak fel kell olvasztanod a fehér csokit és a tejcsokit vízgőz felett, külön edényekben. Ezután mártsd bele mindkét tojásformádat az olvadt csokiba: az egyiket a fehérbe, a másikat a tejesbe, majd tedd őket a hűtőbe 2 percre. Ennyi elég lesz, hogy megkeményedjen a csoki, le tudd venni a tojásról, és össze tudd "ragasztani" őket egy kis olvadt csokival. Akár rejthetsz bele játékot is, ha még megvannak otthon a régi kindertojásos dobozaitok.
Elkészítés: nagyon egyszerű lesz a feladatod, hiszen csak fel kell olvasztanod a fehér csokit és a tejcsokit vízgőz felett, külön edényekben. Ezután mártsd bele mindkét tojásformádat az olvadt csokiba: az egyiket a fehérbe, a másikat a tejesbe, majd tedd őket a hűtőbe 2 percre. Ennyi elég lesz, hogy megkeményedjen a csoki, le tudd venni a tojásról, és össze tudd "ragasztani" őket egy kis olvadt csokival. Akár rejthetsz bele játékot is, ha még megvannak otthon a régi kindertojásos dobozaitok.
Olvass még a témában
5 csillagjegy, akiknek hatalmasat változhat az élete decemberben
Reggel 4 pohár víz, és gyors fogyást idézhetsz elő – a japán nők szerint
„Millennial anyaként Boomer szüleim nem segítenek a gyermeknevelésben” – igaz történetek
Nehezen köteleződnek el, mert imádnak egyedülállóak lenni: ez az 5 csillagjegy szinglilétre született
Tavaszi mézeskalács
Hozzávalók: fél kg liszt, 15 dkg vaj, 2 tk szódabikarbóna, 2 db tojás, 30 dkg méz, 3 tk fűszerkeverék (ez lehet fahéj is), 1 db facsart narancs leve (héja is mehet reszelve de csak ha vegyszermentes!)
Elkészítés: Keverd össze egy edényben a lisztet, szódabikarbónát és a fűszerkeveréket, majd ehhez add hozzá az összes többi összetevőt. Gyúrd össze alaposan, tedd a hűtőbe pihenni körülbelül egy órára, majd formázz belőle alakzatokat (elsősorban tojást, csibét, nyuszit), és süsd meg 180°-ra előmelegített sütőben. Körülbelül 5-7 perc elég lesz erre! A tetején lévő díszítés természetesen rád van bízva, de azért segítünk: 2 db tojásfehérjét verj fel, majd adj hozzá körülbelül 30 dkg porcukrot, fokozatosan adagolva. Ezt addig kell felverni, míg meg nem keményedik, majd válaszd szét külön edényekbe, és adj hozzá különböző ételszínezéket. Így lesz igazán színes a végeredmény!
Elkészítés: Keverd össze egy edényben a lisztet, szódabikarbónát és a fűszerkeveréket, majd ehhez add hozzá az összes többi összetevőt. Gyúrd össze alaposan, tedd a hűtőbe pihenni körülbelül egy órára, majd formázz belőle alakzatokat (elsősorban tojást, csibét, nyuszit), és süsd meg 180°-ra előmelegített sütőben. Körülbelül 5-7 perc elég lesz erre! A tetején lévő díszítés természetesen rád van bízva, de azért segítünk: 2 db tojásfehérjét verj fel, majd adj hozzá körülbelül 30 dkg porcukrot, fokozatosan adagolva. Ezt addig kell felverni, míg meg nem keményedik, majd válaszd szét külön edényekbe, és adj hozzá különböző ételszínezéket. Így lesz igazán színes a végeredmény!
A cikk folytatódik, lapozz!
