Miben találhatók jó szénhidrátok?
Minden tudományos elnevezést elkerülve, lássuk, pontosan mit is jelentenek a jó szénhidrátok. Lényegében ezek a kis molekulák, amik a szénhidrátokat képezik, bizonyos alapanyagokban nagyobbak, így a felszívódásuk lassabb, és az összetételük is eltérő, így pontosan annyi energiát biztosítanak a szervezet számára, amennyi szükséges. A jó szénhidrátok hosszabb ideig nyújtanak telitettség érzetet, így a háromszori étkezés is könnyebben beiktatható a segítségükkel!
Természetesen a bevitelük mértékétől függ, hogy a jó szénhidrátoktól se hízzunk el – ezt nagyon fontos leszögezni. Az egyetlen alapanyag nagyjából, amiben ugyan található szénhidrát, mégis korlátlan mennyiségben fogyasztható, azok a zöld színű zöldségek! Ilyenek a különböző saláták, spenót, uborka vagy káposzta.
Emellett számtalan alapanyag van, ami a jó szénhidrátok közé sorolható, de fogyasztásuk mértékhez kötött. Ilyenek például a barna rizs, rozs, köles, bulgur, hajdina, húsok, egyes zöldségek és gyümölcsök, és még rengeteg más. Ezekről egyébként kitűnő kalóriatáblázatokat találhatunk a neten, amik segítenek abban, hogy megtudjuk, miben, mennyi a szénhidrát tartalom, így a napi bevitelt is könnyebben ki tudjuk alakítani! Olvass még a témában
