Mindig legyen egy jó mártásod!
Ha elkészült a saslik, még mindig meg tudod bolondítani, ha valamilyen különleges mártást használsz hozzá. Amennyiben még nincs ilyen recepted, próbáld ki az édes-savanyú mogyorószószt, ami az alábbi összetevőkből készül:
- 10 ml szójaszósz
- 0,5 citrom leve
- 10 ml édes chiliszósz
- 35 g mogyoróvaj
- 70 ml víz
- 10 ml szójaszósz
- 15 ml juharszirup
Milyen nyársat érdemes használni a saslikhoz?
Sokan úgy gondolják, hogy a fa alapanyagú nyársak is tökéletesen megfelelnek a célra, de nem árt velük óvatosan bánni. Abban az esetben ugyanis, ha túl közel vannak a hőforráshoz, úgy járhatsz, mint a klasszikus tábortüzes sütögetéseknél, és elkezdhet égni maga a nyárs is. Így pedig megéghet a hús is, vagy akár bele is eshet a parázsba és ehetetlenné válhat.
A fém nyársakból is érdemes olyat választani, aminél kisebb az esélye annak, hogy a feltűzött ételek elforoghassanak, mivel akkor megeshet, hogy a sasliknak csak az egyik oldala sül meg, a másik pedig szinte nyers marad. Olvass még a témában
Következő cikkünk5 különleges+gyors recept idén tavaszraGyorsan elkészíthető, friss, könnyű fogások – ha kezdesz kifogyni az ötletekből, hogy mivel lepd meg a szeretteid a hétvégi összejöveteleken, adunk egy kis inspirációt!Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
