Somlói galuska
Ez az egyik legnépszerűbb magyar cukrászsütemény. A 20. század közepén alkotta meg Gollerits Károly, a Gundel étterem egykori főpincére, amikor a kevés rendelkezésre álló alapanyagból kellett valami desszertet felszolgálnia.
A sütemény nevét állítólag alakja miatt a Somló hegyről kapta.
Grassalkovich palacsinta
Grassalkovich Antal a 18. században élt, Mária Terézia belső, bizalmi köreihez tartozott. Az ő kedvence volt a sonka és gomba felhasználásával készített raguval töltött, tejföllel tálalt palacsinta.
Állítólag később több Grassalkovich-nak is a kedvenc ételévé vált.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Otthon rovat legjobbjai minden szerdán a postaládádban
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
