A hagymát tisztítsd meg, és párold üvegesre. Add hozzá a sárgarépát és a zellert, és párold a hagymával együtt 5 percig. Ezután tegyél rá fedőt, önts rá annyi vizet, amennyi ellepi, és forrald fel. A krumplit hámozd meg, vágd közepes vastagságú karikákra, rakd bele egy főzőedénybe, és főzd sós vízben 15 percig. A csirkemellet vágd kockákra és főzd 40 percig. Az előkészített hozzávalókat keverd össze, végül egészítsd ki sóval és apróra vágott petrezselyemmel.
2. Párolt zöldségek pitában
Hozzávalók
2 sárgarépa 1 krumpli 1 szár zeller 2 cukkini 1 nagy krumpli olívaolaj 1/3 kígyóuborka só bors zsálya tetszés szerint
Olvass még a témában
Elkészítés
