Sült tök
Sütőtökből sokféle ételt készíthetünk: fűszeresen, pürésítve, vagy levesként is ehetjük. A legegyszerűbb mégis, ha akácmézzel, rozmaringgal sütjük meg. Előételként, köretként sült hús mellé, vagy desszertként is megállja a helyét a karácsonyi menüben.
Hozzávalók: 1kg sütőtök, rozmaring, 1,5 evőkanál akácméz, durva só.
Elkészítés: a tököt nagyobb szeletekre vágjuk, a magját kikaparjuk. Vékonyan mézzel bekenjük, durva sóval megszórjuk, és rozmaringleveleket hintünk rá. Tepsin vagy kerámiatálban sütjük 170 fokon, míg a teteje karamellizálódik kissé. Jó étvágyat kívánunk!
