Levendula (Lavandula)
Az ibolyához hasonlóan a levendula is meghatározó ízzé és illattá válik minden ételben és italban, amibe csak belekerül.
Az édes íz egy kevés mentolos, rozmaringos hatást hagy maga után, így a töményebb, nehezebb süteményeket is könnyebbé teszi, csokoládéhoz pedig hibátlan választás.
A levendula emellett jól illik például a mandulához is, de izgalmas kiegészítő lehet a fehérbort tartalmazó ételekhez, italokhoz vagy pohárkrémekhez is. (Recepteket itt találsz.)
