Ibolya (Viola)
A kicsi, lila virágokat az illatuk már messziről elárulja, így az sem meglepő, hogy az ízük is intenzív, karakteres.
A selymes, édes, mégis friss ízvilág remekül illeszkedik például könnyű süteményekhez, desszertekhez, izgalmas kombinációt alkot a vaníliával is, de italokba is kerülhet: a limonádét például ízre és látványra is feldobják az ibolyaszirmok.
