A kádas gin
A kádas gin elnevezés is valamennyire félrevezető, azonban van igazság a névben. A kádas gin története akkor indult útjára, amikor az Amerikai Egyesült Államokban 1920 és 1933 között szigorú szesztilalom volt. Ennek az időszaknak nagyon sokan nem örültek, és keresték a kiskapukat, ami az esetek jelentős részében az otthoni szeszfőzést jelentette.
Természetesen nem volt meg mindenkinek az ehhez szükséges eszköztár, ezért a kreativitásnak hatalmas szerepe volt. Az ilyen otthoni kreatív szeszfőzési kísérletek jelentős részét a legnagyobb űrtartalommal és a legmasszívabb anyagból készült eszközzel végezték, ami nem volt más, mint a kád.
A kád majdnem tökéletesen alkalmas volt arra, hogy eltávolítsák a mérgező anyagokat a denaturált szeszből, hogy etil-alkoholt kapjanak. Az így kapott folyadékot felvizezték, borókával ízesítették és bepalackozták. Olvass még a témában
A ma kapható kádas ginek neve és receptúrája is őrzi ezeknek az időknek az emlékét, azonban attól nem kell tartani, hogy ezeket az italokat is az otthoni kádakban állítják elő, hiszen azok az idők már véget értek, a technológia sokat fejlődött, a boltok polcaira kerülő italoknak pedig szigorú minőségi feltételeknek kell megfelelniük.
