Milyen alapelvek szerint termesztitek a fűszer- és gyógynövényeket?
A vetőmag választásánál fontos szempont, hogy ne hibridek legyen, hanem az alap, officinalis fajták, hiszen ezeknek a legmagasabb a hatóanyag-tartalma, és legjobban tűrik a szélsőséges időjárást. Lehetőség szerint a növények magjait visszavetjük, így saját, válogatott állományunkat tudjuk továbbszaporítani.
A teljes gyártási folyamat a birtokotokon zajlik?
Igen, a betakarítás után az üzemünkben dolgozzuk fel a növényeket. Az üzem gluténmentes, és termékeink vegánok, így a lehető legszélesebb réteg igényeit tudjuk kiszolgálni. Szárítva és frissen is használjuk a növényeket, a pestóhoz és paprikakrémhez frissen, a fűszer- és teakeverékekhez szárítva.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
