Tojással töltött hús (skót tojás)
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 8 db főtt tojás, 4 db tojás, 1 gerezd fokhagyma, 1 snidling, só, bors, zsemlemorzsa, liszt, fűszerpaprika
Elkészítés: Keverd össze a darált húst a 3 db tojással, a zúzott foghagymával, a snidlinggel, a sóval, borssal és a fűszerpaprikával. A főtt tojásokat egyesével burkold be a húsmasszába, ahhoz, hogy nagyobb gombócokat kapjál. Azután legalább kétszer panírozd be a gombócokat. Már csak annyi a dolgod, hogy kisütőd a gombócokat forró olajban. Minimum 5 percig süsd őket, és közben ügyelj arra, hogy minden oldalról aranybarnára süljenek.
