Avokádókrémmel töltött tojás
Hozzávalók: 6 db főtt tojás, fél avokádó, 2 db újhagyma, 1 ek. majonéz, lime, 1 ek. petrezselyem, só, bors
Elkészítés: Vágd le a főtt tojások alját és óvatosan kapard ki a sárgákat egy tálba. A végükről is vágj le egy kis szeletet, hogy a töltés során ne guruljanak el. Az avokádót egy tálban törd apróra villával és közben adj hozzá egy kis lime levet, illetve a petrezselymet, a majonézt, a borsot és a sót. A tojássárgáját is hozzáteheted. Amint kellően pépes, kanalazd egy habzsákba és töltsd meg vele a tojásokat. Végül szórd meg a tetejüket újhagymával, a maradék krémet pedig fogyaszd pirítóssal!
