Minél többet tudunk az emberi test működéséről a tudománynak köszönhetően, annál nagyobb a katyvasz az ember fejében: a gyümölcs egészséges, de mégse fogyasszunk belőle sokat, mert cukros, de a vitaminok és ásványi anyagok meg kellenek, most akkor mit tegyünk? Az egész egy kicsit túl van lihegve, és mindenki nagyon pontosan meg akarja mondani, hogy mi a vékony alak és a jó egészség titka, de az igazság az, hogy még mindig az arany középút, a mértékletesség és az egyéni preferencia a kulcsszó.
A magas cukortartalmú gyümölcsöktől nagyon sokan úgy félnek, mint a tűztől: tiltólistára kerül a banán, a szilva, a szőlő vagy a füge, mert ezek azok, amelyekben a legtöbb a fruktóz.
Abban igaza van a gyümölcsellenes tábornak, hogy a fruktóz nem sokban különbözik a hagyományos, finomított cukortól – a titok a gyümölcsök többi összetevőjében rejlik.
Ezek ugyanis rengeteg rostot is tartalmaznak, ami garantálja, hogy a fruktóz lassan jusson el a májba, hiszen lassabban is emésztjük meg. A finomított cukrot tartalmazó élelmiszerek azonban gyorsan megemésztődnek, ezért a cukor egyszerre éri el a májunkat. Olvass még a témában
Az „érzelmi másnaposság” sokkal gyakoribb, mint gondolnád – így lábalj ki belőle
Négyféle „részeg típus” létezik, te melyikbe tartozol?
„Kövér vagyok és utálom magam” – amikor a társadalom azt várja, de nem megy az önelfogadás
A legjobb üzleti döntésem az volt, amikor nemet mondtam egy visszatérő vendégnek
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
