Jótékonyan szabályozza a koleszterinszintet
Egy 2008-as kísérlet eredményeképpen derült fény arra, hogy a koriander szignifikánsan csökkenti szervezetünkben az LDL-koleszterint – az úgynevezett „rossz koleszterint” – és növeli a HDL-koleszterint, ami a „jó koleszterin”. Ezt megerősítette egy másik kutatás is 2011-ben, ami a mediterrán diéta előnyeit vizsgálta, aminek egyik legfőbb hatása a kevesebb szívrendszeri megbetegedés.
A koriander vérnyomásra is kedvezően hat, így kijelenthetjük, hogy az egész kardiovaszkuláris rendszer megbetegedésének esélyeit csökkenti a benne található nyomelemeknek köszönhetően. Véd az agyvérzés, szívroham és érszűkület ellen is.
