Érzékenység
Vannak, akik érzékenyek a ballasztanyagokra: miután sokat esznek belőlük, puffadtságot éreznek a hasukban. Aki ilyet tapasztal, inkább fokozatosan szoktassa magát ezek fogyasztásához, és eleinte kisebb adagokat egyen, majd fokozatosan emelje a mennyiségeket.
Mint minden mást, a ballasztok fogyasztását sem ajánlatos túlzásba vinni, mivel nemcsak vizet, hanem ásványi anyagokat is elvonnak a szervezettől, ezért hiányállapotot idézhetnek elő, és vérszegénységet okozhatnak. Hogy ilyen helyzet ne alakuljon ki, evéskor mindig képzeljük magunk elé a 30 grammnyi mennyiséget, és ezt lehetőleg ne lépjük túl.
