Amikor a legegyszerűbb dolgok a legjobbak
Ez a leves számomra nemcsak egy új kedvenc recept, hanem egy emlékeztető is: a gondoskodás sokféleképpen megjelenhet az életünkben – és néha egy tál illatos, színes, meleg leves formájában érződik a legjobban.
Főzés közben megállni egy kicsit. Figyelni az illatokra, a szezonra, magamra. Aztán leülni, kanalazni, és érezni, hogy egyensúlyban vagyok.
Ezért mondom: egy jó krémleves ilyenkor ősszel nem csupán étel, hanem egyfajta öngondoskodás is.
Olvass még a témában
