Spárga
Zöld és fehér változatban érhető el. Négy főtt szál 13 kalóriát tartalmaz, és hihetetlen mennyiségű A-, C-, E- és K-vitamint, valamint tiamint, riboflavint, niacint, folsavat, vasat, foszfort, káliumot, mangánt és szelént.
Igazán impozáns a felsorolás, ugye? Ráadásul elég leöblítened, mielőtt elkészíted!
Kukorica
Az egyik legkönnyebben elérhető természetes tiamin- és folsavforrás darabonként átlagosan 111 kalóriával táplálja a szervezeted. Vásárláskor győződj meg róla, hogy a körülölelő levelek zöldek, szorosak és frissnek tűnnek.
Húzd őket egy kicsit hátra, hogy ellenőrizd, egészségesek-e a szemek. A túl nagy szemek a túlérettség jelei. A kukoricát is elég főzés előtt egyszerűen megmosni. Olvass még a témában
