Bármikor adódhatnak olyan helyzetek a konyhában, amikor gyors megoldásra van szükség – lehet, hogy éppen kifogytál valamiből, esetleg hiányzik vagy elromlott egy eszköz, amire éppen szükséged lenne. Most 6 olyan trükköt mutatunk neked, amit nem csak pótmegoldásként használhatsz vészhelyzet esetén, de bármikor jól jöhet!
🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
1/6 Tökéletes piskóta rétegek
A tökéletes réteges torta elkészítése nem egyszerű feladat, hiszen egyenletesre vágni az egyes rétegeket olykor egy megfelelően éles késsel is nehézkes, nem hogy anélkül. Most azonban megtudhatod, hogyan lehet tökéletes rétegeket vágni kés nélkül is! Első lépésként szúrj négy fogpiszkálót egyenlő távolságban a torta oldalába – ha nincs fogpiszkáló, akkor a gyufa is megteszi, csak előtte vágd le a fejüket.
Ezt követően fehér cérnával vagy fogselyemmel kerítsd körbe a tortát a fogpiszkálók mentén, majd a cérna két végét keresztben kezdd el széthúzni addig, amíg ketté nem vágtad a piskótát – és már készen is vannak a tökéletes rétegek!
2/6 Muffin formák házilag
Ha váratlan vendégek érkeznek és összedobnál egy adag omlós házi muffint, de nincs otthon kapszlid, akkor sem kell kétségbe esned – könnyen készíthetsz te is mutatós kapszlikat házilag. Vágj sütőpapírból egyforma nagyságú négyzeteket, aztán keress egy akkora méretű poharat vagy üvegcsét, ami belefér a muffin formákba. Ezután tedd a sütőpapírból kivágott lapot a muffin formához, és a pohár segítségével nyomd bele a papírt úgy, hogy átvegye a muffin forma alakját.
Ezzel a módszerrel nagyon egyedi muffinokat fogsz kapni!
Van zöldségpucoló, narancshámozó és fokhagymapucoló, de még sosem hallottam speciális gyömbérhámozóról – pedig a göcsörtös, különféle alakú gyömbérek megpucolása sok fejtörést tud okozni. De most végre találtam egy viszonylag egyszerű módszert, amivel tökéletesen és rövid idő alatt meg lehet pucolni egy gyömbért. Ez a szuper trükk nem más, mint „a kiskanalas módszer”. Bizony, nem kell hozzá más, csak egy kiskanál.
Fogd meg a kanalat a markodban úgy, hogy a domború része nézzen feléd, majd kezdd el kifelé „hámozni” a gyömbér héját. Ennyi az egész!
