Hozzávalók:
50 dkg brokkoli 3 kisebb burgonya 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 1 liter víz 1 húsleves kocka só bors 2 dl főzőtejszín 3-4 dkg trappista sajt
Elkészítés:
Evőkanálnyi olajon megpirítunk 2 gerezd megtisztított és felkarikázott fokhagyma gerezdet.
Rátesszük a megtisztított, rózsáira szedett brokkolit és a kis kockákra vágott krumplit. Olvass még a témában
A szorongásod talán nem az ellenséged: a családállítás meglepő magyarázata
„Ha nekem van hobbim: rossz anya vagyok, de ha a férjemnek, akkor ő a szenvedélyének él” – Kettős mérce a nemek között
Hiába láttad a mintát, ha nem teszel semmit: a családállítás után jön a neheze
Miért kiált a bőröd a nyár után? Teszteld, milyen regeneráló rutinra van szükséged szeptemberben
Összeforgatjuk, majd felöntjük 1 liter hideg vízzel. Gyengén sózzuk, borsozzuk, leveskockával tovább ízesítjük. A sóval bánjunk csínján, hiszen a leveskocka is tartalmaz nem kevés sót.
Miután puhára főttek a zöldségek, a tűzről lehúzva botmixerrel pürésítjük a levest.
A tűzhelyre visszatéve 2 dl tejszínnel felöntjük, és összeforraljuk.
A sajtot megreszeljük. Sütőpapírozott tepsibe kb.2-cm-es átmérőjű halmocskákat rakunk a reszelt sajtból. 170 fokon 3-4 perc alatt készre sütjük a sajtchipszeket.
A tejszínes brokkoli krémlevest sajtchipsszel tálaljuk.
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
