A chips története
A chips története is a 19. századig megy vissza. New Yorkban állították elő. Cornelius Vanderbilt híres vasútmilliomos egy étteremben az ebédre felszolgált sült krumplit túl vastagnak találta, ezért a pincérrel vékonyabb karikákat hozatott. De ez sem ízlett neki, mígnem a szakács megharagudott, és olyan vékonyra és ropogósra sütötte, mint még soha.
A vendégnek viszont ilyen formában nagyon ízlett a krumpli, így készült el a világon elsőként a burgonyaszirom. Kezdetben csak ebben az étteremben lett helyi specialitás, később már a gyárakban is elkezdődött az előállítása. Az első chips-es zacskó zsírpapírból volt, amit forró vasalóval zártak le.
