Baconbe tekert spárga
Szerencsére már nem kell sokáig várni a spárgaszezonra, tavasszal újra kapható lesz a piacokon, boltokban. Ha valami különlegességet szeretnél belőle készíteni, próbáld ki ezt!
Hozzávalók
1 csokor spárga, 4 szelet bacon, 1 és 1/2 ek olívaolaj, 1/2 ek szezámolaj, 1 és 1/2 ek barna cukor, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1/2 ek pirított szezámmag Olvass még a témában
Elkészítés
A spárgák fás részét törjük le, majd egy kis tálban keverjük el az olajakat, a barna cukrot és a zúzott fokhagymát. Egy tepsit béleljünk ki alufóliával és locsoljuk meg egy kis olívaolajjal. A spárgát osszuk négyfelé és mind a négy csokor köré tekerjünk egy-egy szelet bacont. A „csomagokat” tegyük a tepsibe és alaposan locsoljuk meg az olajos öntettel. A végén szórjuk meg szezámmaggal. 200 fokra előmelegített sütőben süssük készre 35-40 perc alatt.
