Tortillába csomagolva
A tortilla szintén nagy kedvenc nálunk: ha van időm, magam sütöm a kerek lepénykéket, ha nincs, akkor készen szoktam megvásárolni a boltban. Ha nem kell sokat állnia a hűtőtáskában, akkor gyakran már beletöltöm a tölteléket, ügyelve arra, hogy az öntetet csak frissen tegyem rá, különben átázna ez a finom fogás. De mivel nagyon gyorsan és egyszerűen fel lehet tekerni a tortillát akár a strandon is, sokszor külön dobozban elkészítem a tölteléket, mellédobom a lepényeket, majd amikor megéhezem, csak gyorsan megtöltöm – máris fogyasztásra kész!
És, hogy mi legyen a töltelék? Ez a fogás is nagyon könnyed lehet a friss salátáknak köszönhetően, de akár párolt zöldségekkel (pl. mexikói keverékkel), vagy zöldségfasírttal ugyancsak mennyei.
Természetesen az ízletes öntetről ne feledkezz meg, de jobban jársz, ha a forróságban inkább tej-és tojásmentes változatok mellett voksolsz. Olvass még a témában
