4/4 Hogyan fogyaszd őket?
Ha hozzám hasonlóan nem rajongsz különösképpen a friss salátákért, akkor talán úgy érzed, lehetetlen beépítened az étrendedbe a zöld leveleseket. Szerencsére ez nincs így, számos módszer akad, hogy színesítsd az ételeidet a friss, zöld hajtások segítségével. Jó példa erre a káposzta: savanyúságként, főételként, vagy éppen párolva, köretként is igazán könnyedén beilleszthető a klasszikus magyar konyhába egyaránt. A zöld levelesek jó szolgálatot tesznek a turmixokban is: ha a biztos befutóra vágysz, akkor egy banánt, egy fél citrom levét, egy kis marék bébispenótot és egy kevés vizet turmixolj össze – nagyon kellemes és frissítően lágy lesz a végeredmény!
A zöld leveleseket fogyaszthatod savanyúság helyett, vagy akár extra feltétként, például kérhetsz rukkolát a pizzádra. Izgalmas öntetek, pesztók készülhetnek a segítségükkel: a bazsalikom, vagy éppen a medvehagyma, a petrezselyem magában is imádnivalóan karakteres. Főzelékeket és krémleveseket szintén főzhetsz a zöld levelesekből: ott a klasszikus sóska és a spenót, de a vizitormából pillanatok alatt mennyei krémleves készülhet.
A zöld leveleseket fogyaszthatod savanyúság helyett, vagy akár extra feltétként, például kérhetsz rukkolát a pizzádra. Izgalmas öntetek, pesztók készülhetnek a segítségükkel: a bazsalikom, vagy éppen a medvehagyma, a petrezselyem magában is imádnivalóan karakteres. Főzelékeket és krémleveseket szintén főzhetsz a zöld levelesekből: ott a klasszikus sóska és a spenót, de a vizitormából pillanatok alatt mennyei krémleves készülhet.
