… a krémes cseresznyeréteget:
½ teáskanál zselatinport keverj össze 2 teáskanál kristálycukorral, majd alaposan elegyítsd 30 ml cseresznye lével (befőttből, konzervből, gyümölcsléből). Alacsony hőfokon forrald össze az alapanyagokat, egészen addig, amíg besűrűsödik. Miután a zselé kihűlt, adj hozzá 70 ml habtejszínt, és verd kemény habbá. Végül 5 db apróra vágott cseresznyét forgass bele a krémbe, és öntsd a masszát az áttetsző zselés réteg fölé. Ezután legalább 3 órára tedd a hűtőbe.
Tálalás
Egy kisméretű, hófehér tányérra óvatosan fordítsd ki a zselés desszertet, így felülre kerül az áttetsző réteg, benne a csodaszép cseresznyevirággal. Jó étvágyat!
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
