A saláták kiválóak vacsorára, bár bizonyára te sem kedveled őket, ha az unalmas verziókat készíted. De mi a helyzet az igazán tartalmas fogásokkal? Rendkívül könnyű feldobni a salátákat, ha szabadjára engeded a fantáziádat. Ehhez egyszerűen főzz egy adag gabonát (pl. köles, kuszkusz, quinoa), vágj apróra zöldfűszereket (pl. petrezselyem, menta, kapor), friss zöldségeket (pl. uborka, paradicsom, hagyma) és az egészet forgasd össze. Citromlével, olívaolajjal meglocsolva már ez is egy izgalmas fogás, de természetesen még tovább fokozhatod a hatást. Felkockázott tofu, pici sajt, vagy akár főtt tojás, főtt hüvelyes is nagyon feldobja és tartalmassá teszi a salátát.