Szerecsendiós brokkolikrémleves
Egy edényben kevés olívaolajon vagy kókuszolajon futtass meg egy kisebb krumplit meghámozva, felszeletelve, majd add hozzá a rózsáira szedett, megmosott, lecsepegtetett brokkolit is.
Süsd egy keveset, hogy jobb íze legyen a végeredménynek, majd öntsd fel legfeljebb annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Dobj bele egy leveskockát és adj hozzá ízlés szerint sót, borsot, plusz egy fél teáskanál szerecsendiót.
A főzés végén önts hozzá 1-1,5 dl főzőtejszínt, forrald fel az egészet, végül turmixold krémesre.
Olvass még a témában
