„Nem is nagyon eszünk cukrot, szóval ilyenkor lehet!”
Tévhit. Felmérések szerint az átlagember torkán naponta 18-22 teáskanál cukor csúszik le. Persze, nem magában, hanem különböző fogások és hozzávalók részeként. Nemzetközi ajánlások alapján viszont a nőknek nem lenne szabad napi 6 teáskanálnyinál, férfiaknak pedig 9-nél többet fogyasztaniuk.
Az átlagosak taksált mennyiség sajnos évente akár 15-20 kg hízást is eredményezhet. A bevitt cukor fő forrását az üdítőitalok, a péksütemények és a készételek jelentik az édességek mellett.
„A vaj az vaj. Semmivel sem lehet helyettesíteni!”
Tévhit. A sütemények íze és állaga attól függ, milyen ügyesen tudod vegyíteni a hozzávalókat. Ez nyilván kísérletezést igényel, tehát ne legyél túl szigorú magaddal! Számos receptben zökkenőmentesen helyettesíthető a vaj például almaszósszal – akár a főbűnösnek hitt brownie-ban is.
A pürésített banán, málna vagy más gyümölcs is hasznodra válhat, ráadásul isteni aromát kölcsönöz a művednek a kalóriák szűkebbre szabása mellett.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
