Málnás töltelék
Egy adag málnához egyharmad adag cukorra lesz szükség. Öntsük a málnát egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot, szórjunk rá egy tasak vaníliacukrot, reszeljünk rá citromhéjat és kezdjük el kevergetni.
A málna hamarosan levet enged és megpuhul saját levében. Miután a málna megpuhult és karamelizálódott a cukorral, zárjuk le a tüzet.
Kenjük meg vele a palacsintákat és fogyasszuk melegen vagy akár hidegen!
A málna hamarosan levet enged és megpuhul saját levében. Miután a málna megpuhult és karamelizálódott a cukorral, zárjuk le a tüzet.
Kenjük meg vele a palacsintákat és fogyasszuk melegen vagy akár hidegen!
Karamellás banános töltelék
A karamella öntethez szükségünk lesz 30 dkg cukorra, 15 dkg vajra és 200 ml tejszínre.
Öntsük a cukrot egy serpenyőbe, majd tűzön kevergessük, míg folyékony karamellé nem válik, adjuk hozzá a vajat, keverjük el, majd öntsük hozzá egyszerre a tejszínt. Keverjük csomómentesre és már kész is.
Kenjük meg a karamellel a palacsintát, tegyünk rá banán szeleteket (eperrel, málnával, barackkal is nagyon finom), tekerjük fel és már fogyaszthatjuk is!
Öntsük a cukrot egy serpenyőbe, majd tűzön kevergessük, míg folyékony karamellé nem válik, adjuk hozzá a vajat, keverjük el, majd öntsük hozzá egyszerre a tejszínt. Keverjük csomómentesre és már kész is.
Kenjük meg a karamellel a palacsintát, tegyünk rá banán szeleteket (eperrel, málnával, barackkal is nagyon finom), tekerjük fel és már fogyaszthatjuk is!
Olvass még a témában
Túrós mazsolás töltelék
A klasszikus túrós töltelék sem maradhat el. Elkészítése nagyon könnyű.
Fél kiló tehéntúrót keverjünk össze 1-2 tojás sárgájával, 1 tasak vaníliacukorral, 1 citrom reszelt héjával, 3-4 evőkanál mazsolával (egyéb aszalvány is lehet).
Kenjük meg a töltelékkel a palacsintákat, tekerjük fel és fogyaszthatjuk is! Megjegyzés: A túrót lazíthatjuk 1 evőkanál tejföllel.
Fél kiló tehéntúrót keverjünk össze 1-2 tojás sárgájával, 1 tasak vaníliacukorral, 1 citrom reszelt héjával, 3-4 evőkanál mazsolával (egyéb aszalvány is lehet).
Kenjük meg a töltelékkel a palacsintákat, tekerjük fel és fogyaszthatjuk is! Megjegyzés: A túrót lazíthatjuk 1 evőkanál tejföllel.
A cikk folytatódik, lapozz!
