Csokoládé és banán töltelék
Elkészítjük házilag a csokoládé öntetet. Lassú tűzön egy serpenyőben elkeverünk 4 dkg kakaóport, 10 dkg cukrot és 200 ml tejet.
Felforraljuk, majd hozzákeverünk csomómentesen fél nagy kanál kukoricakeményítőt. Ha kihűlt, öntsünk bele pár csepp rumot.
A palacsintákat kenjük meg csokoládé öntettel, dobjunk rá banánkarikákat, tekerjük fel és már fogyaszthatjuk is!
Felforraljuk, majd hozzákeverünk csomómentesen fél nagy kanál kukoricakeményítőt. Ha kihűlt, öntsünk bele pár csepp rumot.
A palacsintákat kenjük meg csokoládé öntettel, dobjunk rá banánkarikákat, tekerjük fel és már fogyaszthatjuk is!
Epres tehén túrós töltelék
Keverjünk össze egy tálban 25 dkg tehéntúrót, 2 evőkanál rummal, 2 dl tejföllel, fél citrom levével és egy tasak vaníliás cukorral.
Édesítsük (ha szükséges) mézzel. Kenjük a túrókrémet a palacsintára, majd szórjuk meg eper darabokkal és tekerjük fel.
Díszítés képpen szórjuk meg eperrel, mentalevéllel és csokoládé forgáccsal.
Édesítsük (ha szükséges) mézzel. Kenjük a túrókrémet a palacsintára, majd szórjuk meg eper darabokkal és tekerjük fel.
Díszítés képpen szórjuk meg eperrel, mentalevéllel és csokoládé forgáccsal.
Olvass még a témában
Fahéjas almás töltelék
Hámozzunk meg 5-6 almát, vágjuk kisebb kockákra, majd dobjuk egy kisebb serpenyőbe.
Öntsünk rá 10 evőkanál cukrot, egy kiskanál fahéjat és 50 ml vizet. Keverjük, míg a víz elpárolog és az alma megpuhul, a cukor pedig karamelizálódik.
Kanalazzuk rá a palacsintára, oszlassuk el rajta egyenletesen és tekerjük fel. Díszítsük fahéjporral, esetleg tejszínhabbal.
Öntsünk rá 10 evőkanál cukrot, egy kiskanál fahéjat és 50 ml vizet. Keverjük, míg a víz elpárolog és az alma megpuhul, a cukor pedig karamelizálódik.
Kanalazzuk rá a palacsintára, oszlassuk el rajta egyenletesen és tekerjük fel. Díszítsük fahéjporral, esetleg tejszínhabbal.
A cikk folytatódik, lapozz!
