A diéta legjobb része – Citromos-mákos protein muffin

A muffin soha nem fog kimenni a divatból! Én legalábbis továbbra is rajongok érte. Nem csak azért, mert általában gyors, hanem mert egyike azoknak a desszerteknek, amit reformlisztből is tökéletesen el lehet készíteni. Plusz lehet belőle keveset is csinálni, így nem fenyeget a veszély, hogy a fele rajtunk marad… Na jó, legyünk őszinték, attól jobban félünk, hogy mind megesszük, diéta ide vagy oda.

Annyit még el kell árulnom erről a muffinról, hogy az átlaggal ellentétben itt igenis be kell tartani a receptben szereplő mennyiségeket, méghozzá grammra. Ennek az az oka, hogy az alapját a kókuszliszt képezi, ami nagyon sok nedvességet szív fel, és rakunk bele tejsavó fehérjét is, ami szintén hajlamos arra, hogy szárítson (a kevert vagy növényi fehérjékkel ellentétben). Így, ha nem figyelünk a hozzávalók megfelelő mennyiségére, nagyon könnyen száraz, fojtós tésztát kaphatunk.

És akkor elmondom a kulcsszavakat is: gluténmentes, alacsony zsír- és kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú, és viszonylag alacsony szénhidráttartalmú. Én megvettem! És ti?

Hozzávalók (8 muffinhoz):

Száraz összetevők:

Olvass még a témában

A meridián-tengely megmutatja, mi a csillagjegyed igazi célja

Ezt hozza 2026. március 3. a numerológia szerint: az intuícióid ma erősen jeleznek

Ilyen a házasságod csillagjegyed szerint – avagy a 7. ház horoszkóp

Ezt hozza 2026. január 21. a numerológia szerint: ma nyitott vagy a változásra

• 56 g kókuszliszt
• 1 teáskanál konjak liszt (elhagyható)
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 1 kávéskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 1 evőkanál darálatlan mák
• 2 adag (50 g) natúr tejsavófehérje

Nedves összetevők:

• egy közepes citrom leve és lereszelt héja
• 14 g kókuszzsír
• 1 nagy tojás
• szárított vaníliapor vagy egy rúd kikapart belseje
• 60 g görög joghurt
• 60 ml agave szirup vagy bármilyen folyékony cukorhelyettesítő
• 120 ml mandulatej (nem édesített!)

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

Vendégvárás kánikulában: 6 sütés nélküli desszert, amivel mindenkit leveszel a lábáról

„Egy nyaralás derítette ki, hogy nem szeretem a férjemet” – Kendőzetlen beismerés egy széthulló házasságról

„Most ért véget egy hosszú kapcsolatom” – 10 férfitípus, akivel nem érdemes randiznod

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

7 csillagjegy, akire az Ikrek havában rátalál a boldogság

Csillagjegyek rangsora: ők lesznek a legszerencsésebbek 2026 nyarán