Hogy érzitek, mennyire nyitottak manapság az egészséges, cukormentes desszertekre azok az emberek, akiknek nincs szükségük diétázásra?
Egyszerű a képlet. Vannak, akik belső indíttatásból törekszenek az egészségtudatos táplálkozásra, vannak, akiknek ez már nem választás kérdése, és vannak, akik nem törik a fejüket azon, hogy melyik ételükben mi van. Sajnos a statisztikák azt mutatják, hogy érdemes odafigyelnünk.
Sokan tartanak a mentes ételektől, mert korábban rossz élmény érte őket. Elég 3-4-5 évet visszamennünk az időben, amikor például a gluténmentes pékáruk többsége a fűrészporra emlékeztetett már az első falat után. Egyre nyitottabbak az emberek, de még mindig sokan szkeptikusak az első kóstolójukig. Persze olyan is van, aki eleve elkönyvelte már a kóstoló előtt, hogy a mentes az rossz.
Gyakran előfordul, hogy véletlenül téved be valaki hozzánk, és nem is tudja, hogy cukormentesek vagyunk. Meg szoktuk kérdezni, hogy ízlettek kiválasztott sütik, és ég és föld a reakció azokéhoz képest, akik már az elején rádöbbennek, hogy cukormentes cukrászda vagyunk, és már emiatt egyből menekülni akarnak. Olvass még a témában
