4 ínycsiklandó cseresznyés desszert, amit bűntudat nélkül ehetsz egész nyáron

A cseresznye hamarosan szezonját éli, és természetes édessége okán tökéletes összetevője lehet bármilyen desszertnek, különösen akkor, ha törekszel a felesleges cukrok elkerülésére. Amennyiben számodra fontos az egészségtudatos táplálkozás, szerencsére nem szükséges lemondanod a gyermekkorodat visszaidéző, nyári klasszikus finomságokról. Ezúttal négy olyan receptet osztunk meg, amelyek nem csak ízletesek, de mentesek az állati eredetű összetevőktől és könnyedén elkészíthetőek.

Cseresznyés crumble zabpehellyel

A crumble, azaz a morzsasüti, az egyik legegyszerűbben elkészíthető édesség, amelyhez csupán néhány alapvető hozzávalóra van szükséged.

Hozzávalók:

• 400 g kimagozott, félbevágott cseresznye
• 1,5 evőkanál méz vagy juharszirup (kb. 30 g)
• 50 g zabpehely
• 25 g kókuszolaj (kb. 2 evőkanál, olvasztva)
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj (kb. 1 g)

Elkészítés:

Süsd 25–30 percig, amíg a teteje aranybarnára sül, a gyümölcs pedig levet ereszt.
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
A cseresznyét keverd össze a mézzel vagy juharsziruppal, majd simítsd el egy kisebb sütőtál alján.
Egy másik tálban keverd össze a zabpelyhet, az olvasztott kókuszolajat és a fahéjat.
Szórd ezt a morzsás keveréket a cseresznye tetejére.