1. Citromos csirkemell
40 dkg csirkemell 1 teáskanál olívaolaj 1 teáskanál citromlé 25 dkg árpagyöngy só bors
Az öntethez:
8 evőkanál majonéz 1 citrom reszelt héja 1 zöldcitrom leve 2 evőkanál borecet (kihagyható) só Olvass még a témában
Elkészítés
A csirkemell filéket vágd fel vékony szeletekre. Szórd meg sóval és borssal, és tedd félre. A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra, és állítsd a hőlégkeverés funkcióra. A hússzeleteket kenegesd be citromlével és olívaolajjal, és takard le alufóliával. Tedd be az előmelegített sütőbe, és süsd 45 percig. Közben főzd puhára az árpagyöngyöt.
Miután a húst kivetted, hagy kihűlni, majd vágd fel kockákra. Az árpagyönggyel együtt tedd egy tálba, és add hozzá a majonézt, a reszelt citromhéjat, a zöldcitromlevet és a sót. Esetleg még borecettel is gazdagíthatod.
Tedd légmentesen záródó, műanyag dobozba, és hűtsd le másnapra.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
