Ezekben a mínuszokban nekem a leves sokkal több, mint egy hétköznapi fogás: olyan tartalmas étel, ami gyógyít, táplál, és belülről melegít fel.
Ha tartod a veganuárt vagy csak kevesebb állati eredetűt szeretnél beilleszteni az étrendedbe, akkor van egy jó hírem: a vegán levesek ebben különösen erősek lehetnek. A sok-sok fűszer, az izgalmas textúrák, a változatos alapanyagok már eleve arra hívatottak, hogy téged is elcsábítsanak egy próba erejéig – az csak hab a tortán, hogy ezeknek a finomságoknak a többsége igazán gyorsan elkészül!
Vöröslencse krémleves
A vöröslencse az egyik legjobb alap, ha gyorsan szeretnél valami igazán laktatót az asztalra tenni. Krémes állaga akkor is megmarad, ha nem bonyolítod és főzöd túl a fogást. Fűszerezd jó sok kurkumával és chilivel! Olvass még a témában
