Ettől a színtől édesebbnek érzed az ételt. Az érzékek és az ételek
Ha meg vagy fázva és eldugul az orrod, az ízeket is kevésbé érzékeled – ez közismert és érthető…
2023.06.25.Ha meg vagy fázva és eldugul az orrod, az ízeket is kevésbé érzékeled – ez közismert és érthető…
írta Zabolai Margit 2023.06.25.Általában ha megkérdezünk valakit, hogy milyen ízeket ismer, felsorolja az alapvető négyet: az édeset, a sósat, a savanyút…
írta Nagy Niki 2023.05.03.Biztosan mindenkinek van egy olyan sztorija gyerekkorából, amikor valamilyen ételt nagyon utált, aztán egyszer csak megszerette – én…
írta Nagy Niki 2022.02.19.Az már nem újdonság, hogy a túl sok só nem tesz jót az egészségednek: rengeteg módon jelezhet a…
írta Nagy Niki 2021.11.30.A valódi gasztronómiai élmény az alapanyagok ismeretével indul. Később arra is rájövünk, hogy egy-egy fogás hozzávalóinak pusztán a…
írta Salat Száva 2017.09.02.