A kakaó a barátod!
A hagyományos, keserű főzőkakaó csodás csokoládéízt kölcsönös a süteménytésztának anélkül, hogy az olvasztott táblás változatra jellemző zsír-, cukor- és kalóriamennyiséget belecsempésznéd a masszába.
Hat evőkanál kakaó egy evőkanál zsírszegény tejszínnel keverve általában elég egy tipikus recepthez.
A bevonatos edény kincset ér!
A speciális bevonatú edények – legyen szó teflonról, kerámiáról, vagy ezeknél is frissebb technológiáról – segítenek benne, hogy a sütemény alja ne égjen meg, emellett pedig kevesebb zsiradék mellett garantálják a mennyei ízeket.
Megvételük néha kicsit nagyobb kiadást igényel, de gondolj csak bele: mennyi fölösleges kalóriától megóvhatod velük a szervezeted!
