Tudtad, hogy a brokkolinak immunerősítő hatása is van? Szépségmegőrzőként és bőrszépítőként is tekinthetünk rá. Remek keringésjavító és izületi gyulladások ellen egyaránt bevethető.
Hozzávalók:
- 20 dkg brokkoli
- 35-40 dkg csirkemell filé
- só
- bors
- szerecsendió
- 6 evőkanál 12 %-os tejföl
- 6 szelet bacon
Elkészítés:
Egy bevonatos királytorta formát baconnel kibélelünk.
A brokkolit enyhén sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük. Olvass még a témában
A csirkemellet apró kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük. A brokkolit is felaprítjuk, és összekeverjük a fűszeres húskockákkal. Rátesszük a tejfölt, és jól eldolgozzuk.
A csirkemelles-brokkolis keveréket a baconnel bélelt formába simítjuk. A bacon túllógó részeit szépen a tetejére terítjük.
Ezt az isteni brokkolis húst 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.
Várjuk meg, amíg kihűl, csak utána szeleteljük. Hidegen is nagyon jó.
